Masherator 1000 - Infusion Mash Temp Controller: 8 pași

2024 Autor: John Day | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-30 11:43

Aceasta este a 5-a versiune a unui controler de temperatură pentru procesul meu de fabricare a berii. De obicei, am folosit controlere PID de la raft, ieftine, unele eficiente și oarecum fiabile. Odată ce am primit o imprimantă 3D, am decis să proiectez una de la zero.

Parametrii de proiectare:

1. Sonda de temperatură PT100 RTD

2. Compact

3. Robust

4. PID cu Autotune

5. Control integrat al pompei

6. Arată cool (Asta este cu adevărat important)

Numesc micuța mea fabrică de bere „ScrapHeap”. Am o bere de 10 galoane într-o configurație Bag. Fac un amestec de recirculare și căldura inițială este furnizată de gaze naturale. Odată ce temperatura mash este obținută, opresc gazul și mențin temperatura mash cu un element în linie de 1500w. Astfel, necesitatea acestui controler. De asemenea, pot monitoriza fierberea și răcirea cu acest set.

Provizii

Piese tipărite 3-D. Fișierele STL sunt în secțiunea de descărcări și sunt explicate în detaliu pe Thingiverse. Aceste tipări la 55%, nu sunt necesare suporturi.

(1) Baza

(1) Capac

(1) Max 31865 Suport

(5) Butoane de control

(2) Distanțieri

Consultați Lista materialelor în PDF. În plus, veți avea nevoie de:

1. Burghiu fără fir

2. Burghie

3. Fier de lipit

4. Stilou Flux

5. lipit

6. Șurubelnițe, șuruburi hexagonale, clește, decupante de sârmă, sertizatoare

7. Multimetru

8. Varietate de fire și conectori, alegerea va fi a ta, am un instrument și capete pentru conector Dupont, Molex, JST și Pin, foarte plăcut să ai, dar poți achiziționa capete pre-sertizate și le poți răcori împreună

9. Tub termocontractabil și un pistol de căldură sau o sursă de căldură.

10. O varietate de șuruburi M3, M4, M5 și # 6 în diferite lungimi cu piulițe Nyloc. Am proiectat piesele tipărite pentru a accepta nylocs-urile ca element de fixare captiv în majoritatea cazurilor, dar veți vedea de ce aveți nevoie când va veni momentul și majoritatea dintre noi vom avea un stoc de hardware diferit în magazinul nostru. Dacă nu, există o listă de bază în Lista materialelor.

Pasul 1: tipăriți piesele (sau faceți-le tipărite)

Trebuie să decideți acum cum doriți să montați această unitate. Am o macara Davit în fabrica mea de bere fabricată din 1 1/2 Schedule 40 Pipe. Aceasta este utilizată pentru a extrage punga de cereale de 80 # din piure. De asemenea, oferă un loc bun, centralizat, pentru a monta controlerul, suportul lingurii. și montarea refractometrului (viitoarele instrumente, văzute în modelul de asamblare pe prima pagină).

La Thingiverse:

55% umplere

.4 Sfat

Fără suporturi

Puțin sub 1 kg pentru a imprima toate piesele, inclusiv suporturile de montare.

Pasul 2: Asigurați-vă scutul

Arduino-urile sunt versatile, ușor de programat și puternice. ȘI ieftin.

Dar, avem nevoie de o modalitate de a conecta Uno la toate prostiile la care trebuie să-l conectăm, astfel încât să îl poată controla.

Din fericire, puteți cumpăra o mare varietate de scuturi. Pentru acest proiect avem nevoie de un scut proto. Cele pe care le folosesc sunt de 5,99 USD, sunt asamblate și sunt minunate. Link-ul se află în BOM

Am prezentat acest lucru în PDF numit sHIELD

Au fost incluse și locațiile Arduino Pin.

Pasul 3: Asamblați ecranul Adaftuit RGB / LCD

Am cumpărat adevăratul lucru. Sunt 30 de minute de lipit și un fel de distracție.

www.adafruit.com/product/399

Tutorialul de acolo este minunat, așa cum este întotdeauna.

Fotografiile arată acest lucru în proces. Fac întotdeauna o fotografie a ceea ce am lipit, mărește și mă asigur că nu am pierdut nimic sau nu am lipit nimic.

Acest instructabil și fișierele tipărite se bazează pe utilizarea acestei plăci. Dacă vă abateți, capacul nu va funcționa.

Pasul 4: Asamblați piesele în bază

Vedeți fotografia, destul de explicativă. Se potrivește bine, dar va funcționa. Pre-filetați șefii pentru transformator, radiator SSR și convertor Buck. Am folosit șuruburi # 4 pentru tablă.

De ce un convertor Buck? Arduino rulează optim pe 9V. Fanii 9V sunt imposibil de găsit. Deci, am folosit ventilatoare de 12v și am scăzut tensiunea la 9v cu un convertor de 1,68 USD.

Veți avea nevoie de un Multimetru pentru a configura acest pas. Vă rugăm să le configurați din cutie pentru a evita electrocutarea.

Notă: Dacă nu sunteți competenți, confortabili și cunoscuți electricitatea de bază, opriți-vă acum și nu faceți acest lucru instructiv. Ai șansa să pui ceva undeva și să fii șocat

Alimentați transformatorul și reglați ieșirea DC la 12V. Apoi, alimentați Buck cu 12V și reglați-l la 9V. Vă rugăm să rețineți, dacă nu ați mai folosit acești Bucks înainte, trebuie să le întrerupeți cu adevărat înainte de a vedea căderea de tensiune. Deci, nu renunța. În sens invers acelor de ceasornic pentru a reduce tensiunea. Vedeți videoclipul pentru lipire într-un convertor Buck într-un alt proiect de-al meu.

Daisy fanii împreună și legați-le la sursa de alimentare. Asamblați totul în bază așa cum se arată.

Aș opri instalarea puterii 14ga până la cablarea finală, este grea și greoaie.

Mergeți mai departe și puneți firele de semnal la SSR. Am folosit un conector JST aici, dar îl puteți conecta mai târziu. Ieșirea Buck (9v) nu are nevoie de conector, trebuie să-l lipiți mai târziu pe Arduino, nu există spațiu în această cutie pentru mufa standard.

Pasul 5: Asamblați capacul

Explicativ de sine cu fotografia.

Stiva merge după cum urmează:

1. Capac

2. Distanțieri și 5 butoane

3. Scutul RGB / LCD

4. Scutul tău

5. Uno

6. Max Bracket

7. Max 31865

Pasul 6: Cablare

Nu există nicio modalitate de a scrie exact ceea ce se întâmplă aici, ei bine, există, dar presupun că aveți ceva experiență cu terminalele furcii, cablarea etc., iar diagramele simple arată unde ar trebui să meargă totul.

O singură notă, indicatorul luminos va funcționa numai atunci când SSR este pornit, așa că urmăriți cablarea aceleia. Pompa este doar un simplu comutator de pornire și oprire. Poate că într-o bună zi voi automatiza totul, dar până atunci, acest lucru va funcționa.

Folosiți firul 14GA pentru a trece de la rețeaua principală la SSR și 18ga la pompa și luminile pilot

Am folosit 24ga pentru conectorul senzorului Temp pe placa Max 31865. Calibru 12v, 18 și 24.

Pasul 7: CODUL …

Am copiat majoritatea codului de pe site-ul web Adafruit:

learn.adafruit.com/sous-vide-powered-by-ar…

Am adăugat și modificat unele lucruri pentru a se potrivi nevoilor mele și a utilizării Max31865.

Găsiți codul aici:

github.com/Tinkerer1234/Masherator-1000/tr…

Pasul 8: Puneți totul împreună

Odată ce totul este conectat, programul este încărcat pe Uno, ar trebui să vă urmăriți toate cablurile, să testați toate funcțiile, să vă asigurați că totul este strâns și ascuns.

Există cel puțin 100000 de articole despre ajustarea PID, astfel încât să puteți juca cu numerele și nu vă voi pierde timpul.

Funcții de tastatură ca aceasta:

Când îl porniți, ecranul de pornire se redă. După 3 secunde, intră în bucla sa. Comută pinul releului la scăzut până când apăsați butonul „Dreapta”.

Comutarea meniurilor stânga și dreapta. Set Point este temperatura dorită. Apăsările simple în sus și în jos se deplasează în sus în.1 ° F, țineți apăsat în sus și în jos și apăsați select și acesta crește sau coboară în 1 ° F.

Celelalte meniuri sunt factorii K pentru P, I și D. Butoanele sus și jos funcționează ca meniul set point.

O caracteristică interesantă, cu care nu aveam nimic de-a face, a fost cu cât te apropii de punctul tău stabilit, ecranul își schimbă culoarea. Roșu spre Galben spre Alb.

Nu uitați să reglați contrastul pe ecranul RGB / LCD. Va fi necompletat și veți uita că am scris asta și că Adafruit a scris asta și va fi convins că scutul dvs. este DOA sau că ați bătut lucrarea de lipit.

În fotografii, veți vedea o falsă lectură negativă, nu am atașată o sondă temporară. Voi continua mai multe instructabile și te voi duce la realizarea unui lot de Dirty Gertie, Oatmel Stout.

Până atunci, Salut!